03. Juni 2025:
820 Weinberg-Pfirsiche:
nach 4 Tagen nachreifen am Arbeitsplatz war mein Testobjekt sehr sehr lecker!!! Zwar schon leicht schrumplig, aber wirklich gut.
Der Pfirsich war auch gut und die Nektarine solala.

Kirschen sind eingetroffen und schon wieder vergriffen…
Liefertag Donnerstag den 05.06. kann ich leider nicht an alle liefern, die bestellt haben.
Erst ab Freitag wieder.
Des weiteren packe ich die jetzt (jede?) Woche mit in die Kiste, weil wirklich extrem lecker.

23. Mai 2025:
Möhren:
bei der alten Ernte sind mittlerweile viele angeschnittene dabei. Da läßt die Qualität deutlich nach.
Bundmöhren weiterhin nicht zu empfehlen. Neue Ernte Möhren sind zwar kurz schön, verblassen aber schnell.

Kirschen:
hatte heute morgen schon ein nettes Gespräch mit dem Kirschenerzeuger, theoretisch haben wir ab KW23 (ab 2. Juni) wieder Kirschen.

Frühkartoffeln:
Generell bin ich kein großer Freund von den frühen Kartoffeln, solange es noch alte gibt. Allerdings waren die heimischen Frühkartoffeln aus Murr in den letzten Jahren davon ausgenommen. Auch ab KW23 haben wir wieder heimische Frühkartoffeln und hoffentlich wieder so gut wie die letzten Jahre.

Aprikosen:
heutige Lieferung war echt lecker, dennoch keine Garantie für die kommende Woche.
20. Mai 2025:
Steinobst:
Auch ich freu mich schon seit Wochen, wenn nicht gar Monaten auf die Steinobstsaison, aber ich kann die im Bezug auf Preis-Leistung noch nicht empfehlen, auch wenn sie jeden Tag besser werden….

Wassermelone:
die kann ich (fast) uneingeschränkt empfehlen (wir haben für den Verkauf auf dem Markt etwa 10 Stück aufgeschnitten und von jeder probiert. 9 von 10 waren super, eine ok, aber das sieht man denen nicht an)
Dummerweise schmecken die großen Melonen meistens besser als die kleinen, weshalb ich nur die großen verkaufe, aber die schneiden wir auch auf.

19. Mai 2025:
Reh (4486-4489)
Ab sofort gibt es begrenzte Mengen an Rehfleisch, genauer gesagt vom Rehbock, Rehe dürfen sinnvollerweise aktuell nicht bejagt werden.
Dies wird ab sofort immer wieder mal geben, denn auch wenn ein paar Rehe keinen nennenswerten Schaden anrichten, so können sie dies durchaus, wenn sie in Scharen auftreten. Rund ums Burgberger Schloß wurden sie in den letzten Jahren nicht bejagt (man hat sich auf die Wildschweine konzentriert, die auch in geringer Anzahl großen Schaden anrichten), weshalb die Rehe dort jetzt in einer Anzahl auftreten, die etwas reduziert werden muss.

Erdbeeren:
Bekomme ich zwar 3x die Woche frisch aus Langenau, aber zur Lieferung Montag kann ich die leider nicht anbieten.

511 Bundmöhren:
da schäme ich mich für. Meiner Meinung nach zu teuer für die paar Möhrchen, aber ich kann´s nicht ändern, aber euch hier darauf hinweisen!!!

504 Bruchspargel:
soeben (11 Uhr) die Meldung erhalten, daß ich davon nicht genug bekommen werde.
Zu Mittwoch und Donnerstag liefern bekomme ich gar keinen und zu Freitag-Samstag viel zu wenig.

Ich muß den mit regulärem Spargel ersetzen….

16. Mai 2025:
905 reife Bananen!!!
Die heute erhaltenen Bananen sind schon sehr reif. Wir stellen die jetzt ins kalte und hoffen, damit die Reifung aufzuhalten. Aber falls ihr reife Bananen mögt, dann sind da auf Dienstag und Mittwoch sicherlich welche lieferbar.

Grillsaison, Fleisch und Saucen:
Anhand der Artikel, die ich morgens noch in die Kiste packen darf, kam mir in den Sinn, daß die Grillsaison begonnen hat….
Fleischprodukte bitte wenn möglich schon frühzeitig bestellen, damit wir die auch ordern können, sonst kann es, insbesondere zum Wochenende hin, sein, daß einzelne Artikel nicht lieferbar sind.
Bei der Gelegenheit möchte ich auch auf eine unserer BBQ-Saucen hinweisen: ArtNr. 9650 Dirty Harry, die hat meines Erachtens nach zurecht dereinst (schon ein paar Jahre her) die Weltmeisterschaft der BBQ-Saucen in den USA gewonnen.

15. Mai 2025:
heimische Äpfel:
geht jetzt dan demnächst zu Ende. Einzelne Sorten bereits jetzt nicht mehr lieferbar. Ich nehme aber noch keine aus Südtirol oder Übersee, sondern liefere im Zweifel Natyra. Die sind noch in guter Qualität und auf dem Markt die mittrweile mit Abstand beliebtesten.

Romana:
bereits die ganze Woche schon heimische Ware. Entweder aus Heilbronn oder aus der Pfalz. Der Heilbronner ist etwas kleiner als der Pfälzer, aber dennoch schon größer und schöner als der spanische, bei gleichem Preis. Kann also wieder gekauft werden

Steinobst (Pfirsiche und Nektarinen):
noch etwas teuer und wird auch hoffentlich noch besser, aber kann man schon gut essen. Da schmeckt man den Sommer schon ein wenig. Dennoch bitte nicht zu viel auf einmal bestellen. Wir haben jetzt jeden Tag diese Woche probiert und mit jedem Tag und neuer Lieferung sind sie etwas besser geworden

14. Mai 2025:
Bluko und Broccoli: ab sofort nur dt. Ware im Sortiment
(kurzfristig erweitern wir unsere Vorstellung von „regional“ auf die Pfalz, die 15km machen auch nicht mehr viel aus und dann haben wir deutlich mehr regional…

76 Orangen: auch wenn die kaum noch jemand mag, so zähle ich die aktuell mit zum geschmacklich besten Obst das ich anbiete (meine subjektive Meinung, Mitarbeiter meinen, sie könnten etwas süßer sein)

862 kernlose Trauben: der Verkauf der abgepackten Trauben in den Supermärkten Skandinaviens läuft wohl schlechter als erwartet, deshalb wurden mir die deutlich günstiger angeboten als die lose Ware…..Der Haken ist halt, daß die in der Plastikschale sind…ansonsten die gleichen Trauben

303 Strauchtomaten: kaum wird es etwas sonniger fällt der Tomatenpreis. Nach der Preissenkung letzte Woche mußte ich den heute schon wieder reduzieren, bzw. durfte ich reduzieren. Allerdings musste ich dafür eine große Menge bestellen. Wie die schmecken weiß ich noch nicht, die treffen erst morgen mittag ein, aber ich hoffe sie sind lecker.

13. Mai 2025: Entdecken Sie die neuesten Informationen von Bio Mäck!
Hier finden Sie ab heute aktuelle Aktionen, Empfehlungen und wichtige Informationen zu Lieferungen – damit Sie immer bestens informiert sind. Bleiben Sie auf dem Laufenden und genießen Sie beste Bio-Qualität!